服务员3800包吃住

职位描述

中餐厅服务员的工作职责主要包括以下几个方面：
 
餐前准备
 
- 负责餐厅的清洁工作，包括餐桌、餐椅、餐具、地面等，确保用餐环境整洁卫生。
- 摆放餐具、餐巾、菜单等物品，检查餐具是否齐全、完好，调味品是否充足。
- 根据餐厅的要求，布置餐厅环境，如摆放鲜花、装饰品等，营造良好的用餐氛围。
 
顾客接待
 
- 在餐厅门口热情迎接顾客，引导顾客到合适的座位就座，并为顾客拉椅让座。
- 及时为顾客提供菜单，介绍餐厅的特色菜品、推荐招牌菜，并解答顾客关于菜品的疑问。
- 根据顾客的需求，为顾客提供茶水或其他饮品。
 
餐中服务
 
- 准确记录顾客所点菜品和饮品，及时将订单传达给厨房和吧台，确保订单准确无误。
- 按照上菜顺序为顾客上菜，确保菜品的温度和口感。上菜时要报出菜品名称，提醒顾客注意热菜。
- 关注顾客的用餐需求，及时为顾客添加茶水、更换骨碟、清理餐桌杂物等，保持餐桌整洁。
- 处理顾客在用餐过程中的特殊要求和问题，如菜品过敏、口味调整等，尽量满足顾客的需求，确保顾客用餐满意。
 
餐后服务
 
- 顾客用餐结束后，及时清理餐桌，将餐具、剩余食物等分类收拾好，送至洗碗间进行清洗消毒。
- 为顾客提供账单，核对消费金额，确保准确无误。按照餐厅规定的结账方式，为顾客办理结账手续，如现金、刷卡、移动支付等。
- 向顾客表示感谢，欢迎顾客再次光临，并引导顾客离开餐厅。
 
其他工作
 
- 协助厨房工作人员准备食材、清洗蔬菜、切配水果等，确保厨房工作的顺利进行。
- 参与餐厅的盘点工作，统计餐具、酒水、食品等物品的库存情况，及时补充短缺的物品。
- 完成上级领导交办的其他临时性任务，如协助举办餐厅活动、布置场地等。

工作地址

工作环境