店长

职位描述

【岗位职责】

1.全面管理门店运营‌：负责门店日常经营，包括人员调配、商品管理、卫生安全及设备维护，确保店铺高效运转。 ‌‌
‌2.达成销售目标‌：制定并分解销售计划，监督执行促销活动，分析销售数据以优化业绩。
‌3.团队管理与培训‌：招聘、培训员工，考核绩效，提升团队服务能力与凝聚力。
‌4.客户服务与投诉处理‌：维护VIP客户关系，开发新客源，妥善解决顾客投诉。
‌5.货品与库存管理‌：控制进货、陈列及库存周转，定期盘点确保账物相符。
【任职要求】

‌1.专业知识能力‌：

具备餐饮业基础知识，如菜品制作、食品健康安全等。
掌握经营、财务、营销和餐饮卫生等方面的知识。
‌2.行业经验‌：

拥有丰富的大型连锁餐饮管理经验。
熟悉餐厅的日常运营流程和管理标准。
‌管理技能‌：

能够制定并执行餐厅的运营计划和推销策略。
善于进行团队管理，包括员工招聘、培训、工作安排和绩效考核等。
具备良好的组织协调和沟通能力，能够有效地处理员工、客户和供应商之间的关系。
‌3.个人素质‌：

性格开朗、活泼，对团队管理能起到带动作用。
学习能力强，对数字敏感，善于发现问题并能够及时解决问题。
抗压能力强，有较强的自律自控力。
‌4.其他要求‌：

遵守公司的各项规章制度，严格执行公司的行政命令。
热情待客，态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，不断提高服务质量



【薪资待遇】
基本工资7800+200全勤+分红

工作地址

工作环境