薪资范围: 4500-5000元/月
固定底薪: 5000元/月
发薪日期: 15
瞿女士
北京鑫悦轩餐饮有限公司
薪资详情
职位描述
一、基础服务流程 接待与引导 热情迎接客人，引导至预订或满意座位，提供菜单、酒水单，并协助拉椅、铺餐巾1。 处理订餐信息（姓名、时间、人数），记录特殊活动并汇报主管1。 点菜与上菜服务 准确记录点餐内容，及时传递至厨房，并确保菜品按时送达。 协助处理特殊需求（如加菜、换菜），关注用餐体验并主动沟通。 结账与送别 提供账单结算服务，支持多种支付方式。 欢送客人，征求反馈并表达感谢。 二、卫生与设施管理 开餐前准备 按标准清洁桌面、餐具及餐厅区域，检查设施设备并做好保养。 布置餐桌，确保餐具、桌布等整洁无破损。 日常清洁维护 负责餐后清理、消毒工作，及时补充餐具和用品。 监督餐厅卫生状况，发现异常及时上报。 三、团队协作与沟通 协作配合 服从领班指挥，与同事协作完成补位、调度等任务。 协调厨房、收银等部门，保障服务流程顺畅。 信息反馈与培训 收集客人意见并向上级反馈，参与技能培训以提高服务质量。 掌握菜谱、酒水知识及服务技巧，主动向客人推荐特色菜品 中午休息2小时。
工作环境
门店基本信息
店铺名称：北京鑫悦轩餐饮有限公司
所在行业：网管
店铺规模：0-20人
