库迪咖啡店店长

职位描述

要求1到2年咖啡管理经验
薪资8千到1万以上，月休4到8天！

库迪咖啡店长岗位职责

1. 门店运营管理：统筹门店的日常运营，制定并执行运营计划，确保门店的高效运作，达成各项经营指标；监督门店的服务质量，定期评估服务流程，提升顾客满意度；负责门店的排班管理，合理安排员工工作时间，确保门店运营的人力需求得到满足。

2. 人员管理：负责员工的招聘、培训、考核与激励，打造高绩效团队；组织员工培训，提升员工的咖啡制作技能、服务水平和销售能力；定期对员工进行绩效评估，及时反馈工作表现，激励员工提升工作业绩。

3. 产品与品质把控：严格把控咖啡及其他产品的制作标准，确保产品品质稳定；监督原材料的采购与库存管理，保证原材料的新鲜度和供应及时性；根据市场需求和顾客反馈，提出产品改进建议和新品研发需求。

4. 客户关系维护：处理顾客投诉和反馈，及时解决问题，维护良好的客户关系；收集顾客意见和建议，定期分析客户数据，为门店运营和产品优化提供依据。

5. 营销与活动策划：制定并执行门店的营销计划，策划并组织各类促销活动，提升门店知名度和销售额；利用线上线下渠道进行品牌推广，吸引新顾客，提高顾客忠诚度。

6. 财务管理：负责门店的成本控制，包括原材料成本、人力成本、运营成本等；制定门店预算，监控财务收支，定期进行财务分析，确保门店盈利。

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