前厅传菜员

职位描述

【岗位职责】
1. 准确、高效地将厨房制作完成的菜品按桌号送至对应客人餐桌，确保菜品温度、摆盘完整；  
2. 核对菜品与菜单信息，确保菜品名称、分量、配菜与订单一致，避免错送、漏送；  
3. 保持传菜过程中的卫生与整洁，避免菜品污染，协助回收空盘及餐具；  
4. 维护传菜区域秩序，及时整理托盘、餐具及传菜工具；  
5. 与服务员、后厨保持沟通，反馈客人需求（如上菜速度、菜品问题等）；  
6. 协助餐前准备工作（如备餐台布置、餐具补充）及餐后收尾清洁工作；  
7. 遵守餐厅安全操作规范（如防烫伤、防滑措施），处理突发情况（如菜品打翻）。 
【任职要求】：
1. 学历要求：初中/中专及以上学历（有餐饮经验可放宽）；  
2. 经验要求：有传菜员或餐饮行业工作经验者优先，无经验可培训上岗；  
3. 身体素质：能适应长时间站立、走动及搬运托盘，体力充沛；  
4. 服务意识：热情主动，细心耐心，具备团队合作精神；  
5. 基本技能：能快速记忆桌号与菜品，熟悉餐厅动线及卫生标准；  
6. 仪容仪表：着装整洁，无纹身、染发等不符合餐饮行业规范的外形；  
7. 其他要求：年龄18-45岁，能适应早晚班、节假日及用餐高峰期工作节奏。  
【工作福利】：
1. 提供免费工作餐（早/中/晚）及员工休息区；  
2. 完善的岗前培训，快速掌握工作技能；  
3. 月度绩效奖金、年终奖（视餐厅效益而定）；  
4. 员工生日福利、节日礼品及团队聚餐活动；    
5. 清晰的晋升通道（可晋升为服务员、领班或管理层）；  
6. 弹性排班制，部分餐厅提供住宿或住房补贴。

工作地址

工作环境