简餐快餐店长

职位描述

阿三生煎商丘正弘汇店因业务发展需要，现面向社会公开招聘店长1名，诚邀有能力、有抱负的您加入我们，共绘事业蓝图！

岗位职责

1. 团队管理：负责店内人员招聘、培训、考核及日常工作安排，打造高效协作的团队，提升员工满意度与留存率 。

2. 运营管理：统筹门店日常运营，合理安排排班，保障门店从食材准备、生煎制作到顾客服务各环节顺畅运转，确保出餐效率与质量。

3. 品质把控：严格监督食品制作流程，把控食材采购质量，定期检查厨房卫生与设备维护情况，保证食品安全，维护品牌口碑。

4. 客户服务：处理顾客投诉与建议，主动收集反馈，持续优化服务细节，提升顾客用餐体验，提高顾客复购率与品牌美誉度。

5. 营销推广：根据商丘当地市场特点与消费趋势，制定并执行营销活动方案，通过线上线下渠道提升门店知名度与客流量。

6. 成本控制：负责门店成本管理，包括食材采购、水电消耗、人力成本等，分析经营数据，提出降本增效方案。

7. 业绩达成：制定门店销售目标，分解任务并督导执行，定期分析经营数据，确保门店业绩达成并持续增长。

8. 对外沟通：保持与商场、物业、监管部门等外部单位的良好沟通，妥善处理各类外部事务。

任职要求

1. 3年以上餐饮行业工作经验，其中至少1年以上餐饮门店店长管理经验，熟悉连锁餐饮运营模式者优先。

2. 具备出色的团队管理、沟通协调与决策能力，能够有效激励团队，处理突发问题。

3. 熟悉餐饮行业相关法律法规，对食品安全、卫生管理有丰富经验，具备良好的成本意识与数据分析能力。

4. 工作积极主动，责任心强，能承受较大工作压力，适应餐饮行业的工作节奏。

5. 热爱餐饮行业，对阿三生煎品牌文化有认同感，具有较强的市场敏感度与创新意识。

薪资待遇

薪资结构为基本工资 + 绩效奖金 + 门店利润提成，月均薪资8000 - 15000元，上不封顶，业绩优异者薪资更丰厚。

工作福利

1. 社会保障：**********为您的生活提供坚实保障。

2. 月休四天，劳逸结合，放松身心。

3. 节日福利：春节、端午、中秋等传统节日发放丰厚礼品，传递节日温暖。

4. 员工关怀：定期组织员工聚餐、工作之余享受欢乐时光。

5.培训发展：提供专业的岗前培训、管理技能提升培训，助力您的职业发展；完善的晋升通道，优秀者可晋升区域经理等更高职位。

工作地址

工作环境