薪资范围: 4000-6000元/月
固定底薪: 4000元/月
发薪日期: 15
繁星餐厅
薪资范围: 4000-6000元/月
固定底薪: 4000元/月
发薪日期: 15
餐饮主管的工作职责是: 1、了解餐厅运作情况:了解餐厅的运作,熟知设备、家具、餐具的摆设及使用情况,及时补充、签备各项配料和楼面必须的各种用品; 2、管理和保养:协助上级对餐厅的物资进行有效的管理和保养; 3、保持餐厅卫生:保持餐厅清洁卫生,设施设备整洁,确保餐厅正常运作; 4、协助上级对员工培训:协助对上级培训服务员,以使每位当班的服务员掌握必要的工作技巧顺利有效地进行服务; 5、检查员工仪容仪表:检查员工仪容仪表,负责每日班前的例会,妥善安排当天的服务工作,有效的处理当天面临的问题或难题; 6、培训员工服务技巧:熟知餐厅特色出品、应节菜式,培训服务员推销的技巧,争取服务最佳,收益最大化; 7、处理客人投诉:妥善、委婉的处理顾客的投诉和质疑,积极听取顾客的意见,寻求方法改善或改进,从而提高顾客的满意度; 8、负责楼面人员考勤:负责楼面人员的考勤、假期、班次的安排,以及对每一位服务员的考核评估工作。
内江市东兴区四川省内江市东兴区兰桂大道宏创龙湾半岛5B号楼第1层1-5号
店铺名称:繁星餐厅
所在行业:酒店/旅游
店铺规模:100-499人
店铺福利
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