后厨

3800-4500元/月

滨州市-滨城区-滨州学院 经验要求:1-3年经验 学历要求:不限招8人

梁女士

山东华友化工有限公司

薪资详情

薪资范围: 3800-4500元/月

固定底薪: 3800元/月

发薪日期: 10

社保类型: 商业保险

其他补贴: 其他

职位描述

食材处理

• 验收食材:检查食材的质量、数量和新鲜度,确保符合餐厅要求。

• 储存食材:按照规定的方法和条件储存食材,防止变质和浪费。

• 加工食材:对食材进行清洗、切割、腌制、调味等预处理,为烹饪做准备。

菜品制作

• 烹饪菜肴:根据菜品的要求,运用各种烹饪技巧,将处理好的食材制作成美味的菜肴。

• 菜品装饰:对制作好的菜肴进行装饰和摆盘,使其更具吸引力。

• 控制出品:确保菜品的质量、口味和上菜速度符合餐厅的标准和顾客的要求。

卫生清洁

• 日常清洁:保持厨房设备、工具和工作区域的清洁卫生,定期进行消毒。

• 垃圾处理:及时清理厨房垃圾,保持环境整洁。

工作地址

滨州市滨城区黄河六路渤海十八路银泰中心(中海大厦北)山东房投置业广场

滨州市滨城区黄河六路渤海十八路银泰中心(中海大厦北)山东房投置业广场
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工作环境

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