薪资范围: 6000-8000元/月
固定底薪: 6000元/月
发薪日期: 15
社保类型: 意外险
李传华
成华区高哥罗二火.. (罗二火锅)
薪资详情
职位描述
1.全面负责厨房的日常工作的管理，坚持企业的经营理念，与前厅沟通搞好全天的经营。组织队伍完成每日餐厅营业指标，确保劳效及平效。 2.严格把握菜品质量关，坚持公司“统一.规范.标准”的要求，抓好菜品的特色.质量.卫生及原料控制利用工作。 3.完成厨房队伍建设，创造良好工作氛围有效凝聚队伍。 4.加强厨房人员培训和管理，亲自进行员工的技术指导,确保员工胜任各项工作，高效完成任务。 5.做好厨房所有设备的管理和维护，每月底盘点厨房物资设备情况，提高物料利用率，减少损耗率，降低成本费用。 6.认真落实执行公司的各项规章.制度及会议精神，完成公司下达的各项任务，并制作厨房的有关制度，协助公司完成厨房管理及操作流程建设。 7.始终牢抓食品安全，确保不出任何质量事故，加强出品的质量.卫生.顺序及速度的管理，加大准备阶段和收尾.打烊阶段管理的力度。 任职要求: 1.精通火锅烹调原理，熟练掌握菜肴出品SOP.设备及厨房管理工作。 2.具有5年以上火锅店厨师长经历，有良好的队伍建设能力。 3.年龄:28-38岁 4.其他:为人正直，敢想敢做，有责任心，具有较好的服务意识。 5:能接受外地出差
公司介绍
成华区高哥罗二火锅店（个体工商户）于2024年03月08日注册，店铺地址位于四川省成都市成华区双建路8号2幢1-2层1F-1号，环境优雅，交通便利；企业的经营范围有许可项目：餐饮服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食品销售（仅销售预包装食品）；外卖递送服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。企业性质为美容，注册资本30万元，公司福利待遇制度有环境好、老板好、帅哥美女多、免费培训、生日福利、包三餐、包早餐、包午餐、包晚餐、包吃、小区宿舍、wifi、包住等。以独创的服务和行业解决方案为行业客户赋能。
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工作环境
店铺在招职位
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门店基本信息
店铺名称：成华区高哥罗二火.. (罗二火锅)
所在行业：餐饮服务
店铺规模：20-49人
