厨师

职位描述

岗位职责
 
1. 运营管理：全面负责门店日常运营，包括员工排班、物料库存管控、成本核算及业绩目标达成，确保门店高效运转。
2. 团队管理：负责员工招聘、培训、考核及激励，打造高凝聚力团队，提升员工服务意识与业务技能。
3. 服务管控：监督门店服务流程，及时处理顾客投诉与突发问题，维护品牌形象和顾客满意度。
4. 品控与安全：严格把控餐品出品质量与食品安全标准，落实门店卫生清洁及安全管理制度。
5. 营销执行：配合总部完成促销活动落地、新品推广及社群运营，提升门店客流量与营业额。
 
任职要求
 
- 年龄28-40岁，身体健康，持有效健康证。
- 6年以上连锁餐饮行业管理经验，熟悉餐饮门店全流程运营。
- 具备较强的目标感和执行力，能独立完成门店业绩指标。
- 优秀的团队管理与沟通协调能力，擅长员工激励和问题解决，抗压能力强。
- 熟悉餐饮行业相关法律法规，有成本管控意识。