薪资范围: 5000-8000元/月
固定底薪: 5000元/月
发薪日期: 15
蔡子微
Kevin'slab
薪资详情
职位描述
1. 全面运营管理： 负责餐厅日常运营管理工作，确保前厅、后厨及各环节高效、顺畅运转。 2. 团队建设与培训： 负责员工的招聘、培训、排班与绩效考核，打造一支专业、热情、有凝聚力的服务团队，传承日式“おもてなし”（款待）精神。 3. 服务质量与客户关系： 督导服务标准执行，处理客诉，提升顾客满意度；维护重要客户关系，建立并管理客户档案。 4. 成本与利润管控： 严格控制食材、物料、人力等运营成本，进行财务数据分析，完成公司制定的销售及利润指标。 5. 品控与食品安全： 严格监督菜品出品质量与稳定性，确保食品安全及后厨卫生标准达到最高级别。 6. 市场与营销： 协助制定并执行门店营销策略，管理线上平台（如大众点评、美团）的运营与口碑，提升品牌知名度和到店率。 任职要求： 1. 经验： 3年以上餐饮行业管理经验，有日料店管理工作经验者优先。 2. 能力： 具备出色的团队管理、沟通协调、运营分析和解决问题的能力。 3. 知识： 熟悉餐饮运营、成本控制、食品安全等相关法律法规；对日料文化、食材、清酒有浓厚兴趣或一定了解。 4. 特质： 热爱服务行业，具备极强的责任心、抗压能力和客户服务意识。形象端正，举止得体。 5. 语言： 基础日语沟通能力者优先，非必需。
公司介绍
四川凯瑞隆食品有限责任公司成都锦江分公司在2024年07月31日创建，公司经营所在地为四川省成都市锦江区东御街18号1栋6层1号；市场范围为许可项目：食品销售；餐饮服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：餐饮管理；企业管理。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。企业性质为餐饮，还有着帅哥美女多、晋升空间大等多种福利。公司致力于创造客户而不仅仅是交易以卓越的产品与服务全方位为客户提供新优质服务。
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工作环境
门店基本信息
店铺名称：Kevin'slab
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：50-99人
