餐饮质检

5000-10000元/月

济南市-历城区-唐冶 经验要求:不限经验 学历要求:不限招15人

徐晓云

蜀悦(山东)供应链有限公司

薪资详情

薪资范围: 5000-10000元/月

发薪日期: 15

社保类型: 社保

职位描述

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2、性别:不限
3、薪资待遇:基础工资5000元/月、全勤200元/月、巡店绩效20元/店、缴纳五险。
4、代步工具:驾驶证、车辆(每公里1元补助)。
5、学历:高中及以上学历。
6、经验要求:1—3年及以上相关工作经验,有连锁餐饮企业质检管理经验者优先,熟悉食品安全法律法规,熟练使用办公软件。
7、能力要求:
①需具备强烈的责任心,坚持原则,严格按照标准进行质检,杜绝不合格产品或服务面向顾客。
②具备良好的沟通能力,能有效清晰传达质检要求和结果。
③要有敏锐的洞察力,能够及时发现食材、出品、服务等方面潜在的质量问题和安全隐患。
④掌握《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法规
⑤熟悉火锅行业风险点(如高危食材处理、生熟分离)
观察与分析	
1. 通过感官(色、味、质地)快速判断食材质量
2. 擅长发现操作中的细节问题(如员工手部卫生、刀具生熟混用)
沟通协调
1. 与门店管理层沟通问题并推动整改
2. 用通俗语言向一线员工解释专业标准
抗压能力	
1、能在突发食品安全事件中快速响应(如顾客投诉食材异味等)

工作环境

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