西餐厅副店长

在成都的一家餐厅里，也有来自意大利的阳光味道，这家餐厅便是『布拉诺意大利餐厅』 罗马 古老历史的传承 去意大利，第一站便选择了罗马，不是因为它是意大利的首都，而是因为它是古罗马和世界文化的发祥地。 古罗马遗址、斗兽场、万神殿、许愿池……只需呆上片刻，就足以让人惊艳于曾经古老历史的辉煌。 传统意大利肉酱面看似简单，却融合了番茄酱的酸甜、肉酱的鲜香，几片嫩绿的罗勒叶不仅平衡了肉酱面的颜色，还起着提味增香之效~ 上桌之后，还有帕玛森芝士在等待。 这种号称为奶酪之王的帕玛森，只需轻轻一磨，便会有漂亮的黄色“雪花”轻轻飘落在意面之上，无论是大人还是孩子，都无法抗拒这份从古罗马传承而来 威尼斯 水样年华的风情 来了意大利，怎能不去威尼斯？这个不足8平方公里的水城，拥有了118个小岛、177条水道、401座小桥。 相传，如果一对恋人能在威尼斯叹息桥下接吻，那他们的爱情一定会长长久久。 在这么一座被海水温柔环绕的城市，海鲜绝对是当地不可不尝的美味，就算不是一顿海鲜大餐，也一定要点一份威尼斯风情海鲜面尝尝。 青口、鱿鱼、虾仁、龙利鱼……满满当当的海鲜面一上桌，便仿佛掏空了整个地中海。 那不勒斯 披萨的发源地 喜欢吃披萨的胖友，到了意大利一定不能错过那不勒斯，因为这个风光旖旎的南方美食城，相传就是披萨的发源地。 如今，披萨不断演化进步、口味越来越多，早已不只是那不勒斯最初流传的那一种，比如说备受孩子们欢迎的意大利月牙披萨饺，就和我们熟悉的圆饼披萨不太一样， 这款披萨饺，采用了纯手工制作新鲜面团、意大利初榨橄榄油、最新鲜的马苏里拉芝士、意大利进口去皮番茄、火腿、培根、鸡肉……成型后，再在450度的高温岩石上烘烤。 为了保证外皮微微酥脆，整个烘烤过程仅仅需要80秒，小心切开，淋上现做的番茄酱，随便叉上一块，披萨饺内浓郁的芝士都能拉丝一米，难怪布拉诺每桌的小朋友都吃得那么开心~ 西西里岛 最美丽的传说 歌德曾说：“如果不去西西里，就像没有到过意大利：因为在西西里你才能找到意大利的美丽之源。”毕竟，西西里对很多人来说，就是一个美丽的传说。 和西西里一样，在布拉诺餐厅中，也有份如珍如宝的美食——惠灵顿牛排，而它如珍如宝的原因同样也是拥有着一段美丽的传说。 相传，惠灵顿牛排的诞生是为了纪念1815年在滑铁卢之役中打败拿破仑的惠灵顿将军，因为将军最爱把牛肉、蘑菇、葡萄酒、松露混合在派皮中的烘烤料理。 但惠灵顿牛排的传说之所以美丽，可不仅仅因为这段起源故事，更因为这道牛排是真的没有几个人能做得好！