「乌鲁木齐市主管招聘」乌鲁木齐市高新区（新市区）北京中路赣山野江溪菜餐饮服务店（个体工商户）招聘-店长直聘

胡仕珍

乌鲁木齐市高新区（新市区）北京中路赣山野江溪菜餐饮服务店（个体工商户）

薪资详情

薪资范围: 5000-6500元/月

固定底薪: 5000元/月

发薪日期: 20

社保类型: 意外险

职位描述

一、日常管理

• 负责餐厅日常运营，统筹前厅、后厨工作衔接，保障服务顺畅

• 制定排班计划，管控考勤，合理分配人力，应对高峰客流

• 监督环境卫生、餐桌摆台、菜品出品与服务标准的执行

二、人员管理

• 做好新员工带教、岗位培训，提升服务技能与专业度

• 督导员工仪容仪表、礼仪规范，及时纠正服务问题

• 营造团队氛围，处理员工沟通、情绪与简单人事问题

三、客户服务

• 接待重要顾客，处理客诉与突发情况，提升顾客满意度

• 收集用餐反馈，优化服务流程，维护老客户关系

• 监督服务流程，确保点餐、上菜、结账高效规范

四、运营管控

• 管控成本、物料消耗，减少浪费，核对物料库存

• 配合完成营业额目标，做好销售数据统计与简单分析

• 执行食品安全规范，杜绝食品安全隐患

五、其他工作

• 配合店长完成经营计划、活动执行与营销推广

• 每日做好工作交接、班前会、班后总结

• 完成上级交办的其他餐饮管理相关工作