薪资范围: 4500-6000元/月
发薪日期: 15
曾伟兰
中山市小榄镇汇品蛙餐饮店（个体工商户） (中山小榄店)
薪资详情
职位描述
1、全面负责分店后厨的经营管理工作，带领后厨员工认真完成公司下达的各项经营任务、指标。 2、定时检查产品是否符合公司标准，员工是否能以正确的方法确保产品的品质。 3、合理安排员工岗位，并对其工作进行督导。 4、实施员工在岗培训计划，组织员工学习技术，注重评估员工表现，负责对后厨员工工作技术的考核。 5、培训员工新品制作的方法，确保后厨员工严格按照操作流程及标准进行操作，确保公司标准的贯彻执行。 6、跟进有关品质的投诉，了解投诉原因，给予解决。 7、跟进库存量，减少损耗。 8、做好后厨的原料的申购，售卖量，库存量，损耗量的数据表格的明细统计，并及时报给店经理。 9、负责并执行后厨的地面环境卫生及设备卫生的清洁及保养。 10、跟进各时段产品备货量并及时更新备货量表。 11、确保酱料标准的切实执行，并保证店面酱料的足量供应。
公司介绍
品牌简介
蛙小侠于2015年创立，是一个以“文创+餐饮”为核心的牛蛙单品类餐饮品牌。发展至今，目前连锁店数量已超240家，分布城市数量达66个。2020年，荣获“2020中国餐饮品牌力百强”、“广西著名品牌”等殊荣；2021年获“中国餐饮最具创新力TOP100”殊荣，同年荣登大众点评必吃榜。品牌拥有原创的IP形象，并以此开发了一系列周边产品及漫画内容，深受粉丝们的喜欢。
产品介绍
蛙小侠汇聚了各样牛蛙烹调手法，推出十余款口味各异的蛙锅，传承传统铁锅烹制崇尚天然、注重新鲜、健康的特色，甄选自有食材，进行科学配比与营养配餐。
三大人气招牌——青椒紫苏蛙、香辣蛙、蒜香蛙虏获了无数吃货的心！
青椒紫苏蛙：销冠之王，必吃经典
香辣蛙：香辣鲜香，满分过瘾
蒜香蛙：浓郁蒜香，一口入魂
线上招聘信息录入资料
备注：各岗位薪酬可以根据各店各地理位置适当调整，下列薪酬只作参考
餐厅训练员
因新店拓展需要，诚聘训练员10名
工作内容：
1、 标准的工作流程及带训流程带训员工；
2、 对员工进行鉴定考核；
3、 在一般工作中，持续关注员工的操作标准，提升生产力；
工作要求：
1、 能主动学习公司标准；
2、 熟练掌握训练四步骤并独立开展员工训练工作；
3、 训练过程中及日常工作中践行训练员工作职责；
4、 热爱餐饮并有发展的意愿；
5、 有良好的沟通能力,良好的团队合作精神；
6、 连锁餐饮行业从业伙伴优先；
薪酬待遇：
月休4天，含食宿（工作餐），定期员工活动，定期计划性培训课程
薪资：3800元---4400元，另外有绩效提成，晋升空间大。
餐饮储备干部
因新店拓展需要，诚聘餐饮储备干部5名，性别不限，
工作内容：
1、 学习蛙小侠前厅及厨房各岗位操作标准；
2、 学习前厅及厨房各开档及收档流程；
3、 掌握相应的管理系统知识，有独立应用开展工作的能力；
岗位要求：
1、 高中以上学历，专业不限，熟悉基本电脑办公系统处理，热爱餐饮行业，敢于挑战；
2、 良好的语言表达能力、沟通能力；
3、 具备较强的计划性和实施执行的能力；有亲和力，很强的激励、沟通、协调、团队带领能力；
4、 能够接受早晚班；连锁餐饮行业从业伙伴优先；
薪酬待遇：
月休4天，含食宿（工作餐），定期员工活动，定期计划性培训课程，
查看全部
工作环境
店铺在招职位
查看全部职位
门店基本信息
店铺名称：中山市小榄镇汇品蛙餐饮店（个体工商户） (中山小榄店)
所在行业：餐饮服务
店铺规模：0-20人
