前厅经理

职位描述

岗位职责：
1、负责前厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进行；
2、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施；
3、负责前厅设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用；
4、负责前厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质；
5、评估员工的工作表现，解决员工反映的问题，并监察员工的在职培训；
6、随时和厨房沟通，保证菜品质量，妥善处理客人投诉，搞好对客关系；
7、完成领导交办的其他工作。
任职要求：
1、熟悉餐厅的运作及经营，具备团队合作意识及敬业精神；
2、具有较强的组织、管理、协调能力具有服务意识；
3、对餐饮业有浓厚兴趣，能适应倒班及高速快捷的工作节奏；
4、综合素质优异者经过短期培训可胜任餐厅经理及以上职位；
5、工作踏实，能承担较大的工作压力。

公司介绍

黄岛区犟小犟排骨米饭店在2022年10月19日创建，地址：山东省青岛市黄岛区（原胶南市王台镇台中路26号1层），交通好；全心致力于许可项目：餐饮服务；食品销售；食品互联网销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食品销售（仅销售预包装食品）；保健食品（预包装）销售；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；包装服务；食用农产品批发。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）等服务。公司类型为餐饮，注册资本35万元，公司拥有完善的福利制度五险一金、机会多、年度旅游、包吃包住、前景不错。自公司成立以来，其服务支持能力、服务效率与品质不断提升，不断创新。

工作环境