长沙芊味源科技有限责任公司

长沙芊味源科技有限责任公司，深耕四川非遗文化小吃领域，是一家集非遗传承、创意运营、文化传播于一体的特色企业。公司成立于2025年，立足绵阳本土非遗美食根基，聚焦梓潼片粉、鸡丝凉面、川味冰粉等十余种四川核心非遗小吃，传承古法匠心，坚守地道川味，凭借醇厚风味与文化底蕴，获美食文化博主李子柒倾力推荐，让四川非遗小吃走出川北、走向大众视野。 公司秉持“非遗活化、旧物新生、文化赋能”的核心理念，创新探索“闲置公交+非遗美食”的跨界融合模式。我们盘活城市闲置公交车辆，摒弃传统门店的刻板形式，结合品牌“IP”特色，对公交车辆进行一体化内外装修改造——外观融入四川非遗元素与品牌视觉符号，兼具复古质感与潮流辨识度；内部科学规划空间，合理划分非遗文化展示区、产品售卖区、体验打卡区三大功能区域，将传统非遗文化与现代潮流空间完美交融，打造集品牌展示、产品售卖、城市打卡、文化体验于一体的沉浸式特色空间，让闲置公交焕发新生，成为城市街头的亮眼名片与文化地标。 在产品打造上，公司坚守“古法传承、鲜材匠心”，严选本地优质食材，遵循非遗传统制作工艺，拒绝工业化勾兑与预制速成品，以纯手工慢作，最大程度还原四川非遗小吃的本真风味与细腻口感。 非遗梓潼片粉甄选天然杂粮淀粉，手工调浆、薄摊慢蒸，自然晾凉后晶莹通透、薄韧筋滑，裹上秘制川北酸辣调味，入口清爽解腻、麻香回甘； 招牌鸡丝凉面选用劲道碱水面，麦香醇厚、弹牙爽滑，搭配手工手撕嫩鸡丝，肉质细腻不柴，秘制川味酱汁均匀挂面，咸鲜微麻、清爽开胃； 经典川味手工冰粉，以冰粉籽手工揉搓凝冻，质地嫩滑通透、入口清甜，搭配古法红糖与丰富特色小料，冰润解辣、清甜爽口。 每一款产品都承载着四川的烟火记忆与非遗底蕴，既满足消费者对地道川味的味蕾追求，也传递非遗美食背后的文化故事与匠人精神。 立足当下，公司以“传承四川非遗，活化市井烟火，打造城市特色美食文化IP”为使命，深耕非遗小吃传承与创新，持续优化公交空间体验与产品品质，致力于让四川非遗文化小吃被更多人熟知、喜爱与传承。未来，我们将以特色公交空间为载体，以非遗美食为纽带，进一步传播四川非遗文化，助力地方文旅融合发展，书写非遗传承与城市创新的新篇章！