薪资范围: 5000-7500元/月
固定底薪: 5000元/月
发薪日期: 25
社保类型: 意外险
王子金
内蒙古牧际餐饮管理有限公司 (会展中心店)
薪资详情
职位描述
一、工作岗位 小吃师傅负责小吃制作的全过程，包括食材准备、烹饪加工、出品摆盘等，确保为顾客提供美味、安全、高质量的小吃产品，并协助厨房的日常清洁与管理工作。 二、工作要求 1. 烹饪技能：熟练掌握各类小吃的制作工艺，如炸、煎、蒸、煮、烤等，能精准把握调料用量和火候，确保小吃口味地道、品质稳定，可根据顾客反馈和市场趋势对小吃配方进行创新改良。 2. 食材管理：负责检查食材的新鲜度和质量，合理估算每日食材用量，精准控制成本，熟练掌握食材的储存方法，防止食材变质和浪费，确保食品安全无隐患。 3. 卫生与安全：严格遵守食品卫生法规和厨房操作规范，保持工作区域的清洁整齐，定期对厨房设备和工具进行清洁消毒，正确使用和维护厨房设备，及时报告设备故障，确保操作安全无事故。 4. 团队协作：与采购、服务员等岗位密切沟通协作，根据营业情况和顾客需求灵活调整小吃制作进度和数量，乐于分享烹饪经验和技巧，营造积极向上的团队氛围，共同提升厨房整体工作效率和产品质量。
公司介绍
内蒙古牧际餐饮管理有限公司，于 2024 年 11 月 12 日在呼和浩特市赛罕区大学东街中商世界里 1952 - 1 - 4 - 012 优雅启幕，注册资本达 300 万人民币，法人代表李冬冬先生秉持着对美食的热忱与卓越的管理理念，引领公司前行。
公司业务版图辽阔，在一般项目领域，餐饮管理尽显专业与精细，普通货物仓储服务高效有序，企业总部管理运筹帷幄；于许可项目范畴，餐饮服务以精湛厨艺与贴心服务俘获味蕾，食品生产遵循严苛标准、严控品质，食品互联网销售更是拓展了美食传递的边界。
旗下牧际全羊火锅品牌熠熠生辉，甜品琳琅满目、香气四溢，鲜谷胡羊肉质鲜嫩、纹理精美，肥瘦相宜且毫无腥膻之扰，每一款佳肴皆凝聚着牧际对食材品质的极致追求与烹饪技艺的深厚沉淀，令人心驰神往，垂涎欲滴。
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工作地址
讨号板北街66号乐邦联合办公空间
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门店基本信息
店铺名称：内蒙古牧际餐饮管理有限公司 (会展中心店)
所在行业：厨师
店铺规模：20-49人
店铺福利
