西餐厨师

职位描述

职位描述：

我们正在寻找一位充满热情、有经验的西餐厨师加入我们的团队，与主厨紧密合作，共同为客人带来美味的西餐体验。作为西餐厅厨师，您将与主厨协同工作，确保每道菜品都按照高标准的SOP制作，以满足客人的口味和期望。您将在主厨的领导下负责所分配岗位的工作，以及维护菜品的出品品质。


岗位职责：

* 配合主厨的领导，按照SOP标准制作各类西餐菜品，确保口感、质地和外观的一致性。
* 在主厨的指导下负责所分配岗位的工作，保证厨房流程的高效运行。
* 具有良好的食品安全管理意识及责任心，能够保证产品的出品品质和食品安全，遵循国家相关的卫生标准和规定。。
* 搭配食材，准备所需食材和材料，确保食材的新鲜和合格。
* 对牛排或扒房西餐业态有经验者，负责烹饪牛排等特色菜品。
* 协助主厨进行菜品的摆盘和装饰，确保菜品的视觉吸引力。
* 与团队成员紧密协作，保持厨房的整洁和有序。
* 遵循卫生和食品安全标准，确保厨房的清洁和安全。


我们期待你：

* 3-5年西餐正餐从业经验，具备扎实的西餐烹饪技能和菜单知识。
* 良好的协作能力，能够与主厨和团队成员合作，共同追求出品品质的卓越。
* 对美食有热情，追求完美的菜品味道、外观和质地。
* 具备基本的食材搭配和准备技能，对食材的处理有一定的了解。
* 具备基本的厨房卫生和食品安全意识，遵循相关的卫生标准和规定。
* 能够在繁忙的环境中保持冷静，具备一定的应变能力。
* 牛排或扒房西餐业态从业经验或知名西餐厅相关岗位从业经验者优先考虑。


我们为你提供：

* 融入充满创意和激情的团队，共同追求卓越的烹饪艺术。
* 与主厨合作，学习并提升您的烹饪技巧和职业素养。
* 提供培训机会，不断提升您的烹饪技能和职业素养。
* 愉快的工作氛围，与充满激情和团队合作的同事一同工作。
* 优秀的职业发展机会，与专业团队共同成长，不断挑战自我。
* 充满活力和团队合作的工作环境，展示个人厨艺技能的平台。

特别注意：
If your growth culture doesn’t support you to use “您”to communicate in Beijing, please do not start the talk, we only deal with educated and polity people, thanks.

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